☆Cukrarna Boel☆ チェコ・プラハ在住 ERIのお菓子日記☆

Jahodové Zuccotto s jahodovo-pěnovou náplní - Lukáš

2011年 04月 23日

今日は息子の３歳の誕生日でした♪ 朝から義両親宅で行われる誕生日会のためのケーキを、昨日の夜急いで作りました。「苺のケーキがいい！沢山苺のせてね！」とリクエストがありましたので、息子の好きなレモンケーキ、苺ムース、苺を組み合わせましたズコットにしました。息子がとてもおいしいと食べているところを見ると作って良かったなあと思いました＾＾　家族もみんな喜んで食べてくれましたので嬉しかったです。

# by cukrarnaboel | 2011-04-23 06:31 | narozeninové dorty | Trackback | Comments(0)

Čokoládový dort s pistáciovým krémem - Tom

2011年 04月 16日

今日はお義父さんの５０歳の誕生日パーティーでした。チョコレートケーキにピスタチオクリームを挟んだものが良いとリクエストがありましたので、チョコレートケーキにピスタチオクリームを挟みマジパンで飾りつけしました＾＾みんな美味しい美味しいと喜んで食べてくれました＾＾

# by cukrarnaboel | 2011-04-16 00:00 | narozeninové dorty | Trackback | Comments(0)

florentins

2011年 03月 25日

昨日はカロリーナ先生との最後の授業でしたのでフロランタンを焼いていきました＾＾とっても喜んでくれました♪ 今日からヤルミーラ先生との授業です。

# by cukrarnaboel | 2011-03-25 00:00 | sušenky | Trackback | Comments(3)

Narozeninový cheese cake - tulipány

2011年 03月 21日

昨年の今日、４５歳の誕生日ケーキを作らせて頂いたチェコ人の方から今年もオーダーを頂きました＾＾今回はチューリップを中心に春らしいイメージにしました♪

# by cukrarnaboel | 2011-03-21 00:00 | narozeninové dorty | Trackback | Comments(2)

Polský Sernik s jablkem pro Mílu

2011年 02月 09日

週末から旅に出ますので、来週の義祖父のネームデ―の小さなお祝いを今日します＾＾チーズケーキが好きなおじいちゃんですのでポーランド風チーズケーキにしました。ポーランド風のケーキですから、飾りはシンプルにシナモンりんごです♪

# by cukrarnaboel | 2011-02-09 00:00 | dorty | Trackback | Comments(6)

Jahodový dort "Shunsei"

2011年 01月 03日

あけましておめでとうございます！一昨日の夜、日本からプラハに戻りました＾＾これは約３週間遅れで甥の１歳の誕生日祝いを年始にしました時に作りました、兄のリクエストの苺ショートケーキです。息子が自分の名前がないことでがっかりすると思い、息子の名前も書いてあげました＾＾　限られた器具と材料で作りましたが、甥っこも息子もとっても喜んでくれましたので、とても嬉しかったです♪

# by cukrarnaboel | 2011-01-03 00:00 | narozeninové dorty | Trackback | Comments(2)

Sváteční dort " Ondřej "

2010年 11月 30日

今日はマンジェルのネームデ―でしたので、リクエストのブルーベリージャムたっぷりレモンシュガーがけのペルニークを作りました＾＾　今回は４層になっていますのでジャムをたっぷり挟んでいます。飾りはマジパンで今回は色々な愛情を表現し、１本だけ入れました緑色は和・調和とも、嫉妬とも感じられる色ですが見る人の感じ方におまかせします＾＾

# by cukrarnaboel | 2010-11-30 00:00 | dorty | Trackback | Comments(2)

Cheese cake "Martin 2"

2010年 11月 26日

時間がずいぶん経ってしまいましたが、聖マルティンの日に昨年同様のマルティンチーズケーキのオーダーを同じ方から頂きました＾＾　昨年同様、マルティンが雪の中を白馬に乗ってくるというイメージは変わりませんがマルティンを少し成長させたもの、雪の感じを変えてみました。

# by cukrarnaboel | 2010-11-26 00:00 | dorty | Trackback | Comments(0)

Sušenky "jack-o'-lantern"

2010年 10月 31日

スパイスたっっぷりのジャックオーランタンクッキーです＾＾１０枚お皿に重ねてありますが、なぜか予期しない来客が多く、焼いて数時間後にはお皿が空っぽでした。喜んで食べてもらえるのが一番いいですね＾＾

# by cukrarnaboel | 2010-10-31 00:00 | sušenky | Trackback | Comments(0)

Banánový zákusek s jaborovým sirupem

2010年 10月 25日

来週３人の方にメープルシロップバナナの焼き菓子のレッスンをさせて頂く予定ですので、レシピを書くために試作しました＾＾　ちょうど、義祖父母が息子のお守りに来てくれたり、急にご近所さんが遊びに来ましたので、お茶うけになりました。

# by cukrarnaboel | 2010-10-25 00:00 | zákusky | Trackback | Comments(2)

3 druhy zákusků (ovocný, zeleno-čajový, borůvkovo-tvarohový)

2010年 10月 14日

今日の夕方から息子は義両親宅へ泊りに行っています。明日は義祖父母宅、明後日はもう１人の義祖母宅で日中はお世話になり、毎晩義両親宅にお泊りです。義両親からもらいました、ビールスパへの招待券で明日から２泊３日ビールスパでリラックスしてきます＾＾　家族の協力あっての外出ですから、５人に３種類の焼き菓子を作りました。フルーツ、抹茶、ブルーベリーチーズの焼き菓子です。ちょっとゆっくりしてきます＾＾　

# by cukrarnaboel | 2010-10-14 00:00 | zákusky | Trackback | Comments(0)

Narozeninový perník - Manžel

2010年 09月 22日

皆さま、ご無沙汰しております。多忙でしてお菓子日記を更新する時間がありませんでしたが、今日はマンジェルの誕生日でしたので久しぶりの更新です。「ペルニークにレモンアイシングをしたものがいい！」とリクエストがあり、秋ですのでシナモン、スターアニス、オレンジピール、ピスタチオ、干し林檎で飾りました＾＾１時間で完成の朝食向けバースデーケーキです。マンジェルはとても喜んでいました＾＾

# by cukrarnaboel | 2010-09-22 00:00 | narozeninové dorty | Trackback | Comments(0)

Narozeninový citronový dort - Míla (Soběslav)

2010年 06月 15日

今日はひいおじいちゃんのお誕生日会でしたので、バースデーケーキを作りました＾＾　Soběslavというところで生まれましたので、そこの旗をモチーフにしましたレモンケーキです＾＾　とても喜んでもらえて私も嬉しいです＾＾

# by cukrarnaboel | 2010-06-15 00:00 | narozeninové dorty | Trackback | Comments(0)

Narozeninový citronový dort - volejbalové hřiště

2010年 06月 05日

５０歳になられる５人のお友達の合同パーティーのプレゼントにとチェコ人の知人の方から頼まれまして、バレーボールコートににみたてたレモンケーキに、誕生日を迎えられる５人のお友達チームと、敵はシュレック、スパイダーマンなどという希望通りのケーキを作りました＾＾　サイドに関連のない洋ナシ、指、かたつむり、お肉を切っている絵がありますのは、お友達の名字がそのような意味だからです＾＾　６０センチの大きなケーキです。人形が１１体でしたのでちょっと大変でしたが、なんとか形にできて良かったです＾＾